Kervan lezzet grubunun en gözde lezzetlerinden biri olan Künefe;
anavatanı Hatay diye bilinmiş bir tatlı olsa da Kahramanmaraş`ta yapılış şekli
ile son derece farklılık göstermektedir. Şubelerimizdeki menümüzde birden fazla
çeşit künefe seçeneği bulabilirsiniz.
·
Sade künefe
·
Kaymaklı künefe
·
Dondurmalı künefe
·
Fıstıklı özel künefe
Peynir ile kadayıfın eşsiz birleşiminden yapılan künefe, Kahramanmaraş’ın
en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Yapılışı yöreden yöreye değişse de
iki kat kadayıfın arasına konulan tuzsuz peynir ile pişirilir. Üzerine de şeker
şerbeti ilave edilerek, sıcak servis olarak sunulur.
Bize sadece varlığıyla bile değişik hayat dersleri veren künefe,
tatmaya değer eşi benzeri olmayan bir lezzettir.